Трубочки слоёные
Изображение: 
Вкусы:
сладкий
Ингридиенты:
- 3 пачки слоёного теста (размер каждого 25*42 см.)
- 1 яйцо
- трубочки металические ( у меня было 30 шт.)
- Крем:
- 400 мл. сливок
- 500 мл. сметаны
- 125 гр. творога 20%
- 4 пачки закрепителя сливок
- 4 пачки ванильного сахара
- 100 гр. сахара
- сахарная пудра
Похожее блюдо:
ПЪЯНАЯ ВИШНЯ (мой вариант)
Способ приготовления:
- Тесто нарезать на полоски шириной 2 см длиной 25 см. Намотать на металические трубочки,слегка в налёст. Смазать яицом.
- Выпекать при 200 С примерно 15-20 минут. Чтобы были золотистого цвета.
- Для крема взбить сливки со сметаной и с закрепителем сливок до прочно пышной массы. Потом добавляем постепенно творог,сахар и ванильный сахар. Размешиваем до растворения.
- Наполняем трубочки кремом и посыпаем сахарной пудрой.
