Салат Латгальский консервированный.
Изображение: 
Вкусы:
огурцы лук консервация
Ингридиенты:
- 2,5 кг огурцов
- 1 кг лука
- 100 гр сахара
- 70 мл 9% уксуса
- 100 мл подсолнечного масла
- 1 столовая ложка крупной соли
- зелень
Похожее блюдо:
БАКЛАЖАНЫ с помидорами
Способ приготовления:
- Делаю этот салат давно и хочу поделится рецептом с Вами.
- Исключительно вкусная вещь!!!
- Идеальная закусочка под холодненькую водочку!!!
- Итак.
- Огурцы и лук порезать.
- Сложить овощи в кастрюльку.
- Добавить остальные компоненты, перемешать.
- Варить минут 10-15 пока огурцы не начнут менять цвет.
- Разложить по стерильным банкам, плотно утрамбовывая.
- Закатать.
- Перевернуть и укутать до остывания.
- Вот и все!
- Огурчики и лук получаются твердыми и хрустящими.
- Маринад очень вкусный.
- Через месяц можно наслаждаться!
- Приготовьте и Вы!
- Приятного аппетита!
