Блинчики с творожно-манговой начинкой

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
сладкий, творожный, фруктовый

Ингридиенты:

• Для блинного теста:
• 1 литр молока
• 0,5 ч. л. соли
• 2-3 ст. л. сахара
• 2 яйца
• 2 ст. л. растительного масла
• 20 ст. л. муки
• Для начинки:
• 1 манго
• 120 гр. "лёгкого" творога

Способ приготовления:

• Смешиваем все составляющие теста(я делаю это миксером- так быстрее). Для любителей можно добавить щепотку ванили.
• На блиннице делаю маленькие блины.
• Готовим начинку: в блендере пробить мякоть манго и творог до однородной массы. Если манго не очень спелое можно добавить 2-3 ст. л. сахарной пудры(для любителей послаще).
• Выкладываем начинку в блины.
• Вот и всё.