*Блинчатый Сырный Пирог*

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
очень вкусный, нежный, быстрый

Ингридиенты:

• Стакан - 200 мл. Блины:
• 1,5 стакана муки
• 1,5 стакана горячей воды
• 2 яйца
• 2 ст.ложки сахара
• 1 ч.ложка соли
• Щепотка ванилина
• Начинка:
• 400 г.сыра
• 2 яйца
• 2 ст.ложки майонеза
• Топленое масло для жарки и смазывания

Способ приготовления:

• Все очень просто, быстро и ооочень вкусно, начнем!
• Делаем блинчики, смешиваем муку, яйца, соль, сахар, щепотку ванилина и крепко-горячую кипяченую воду(что бы не свернулись яйца). Перемешиваем миксером, что бы не было комочков.
• На сковороде(у меня большой объем) растапливаем кусочек топленого масла, только для первого блина, потом жарим без проблем.
• Выливаем по половнику, жарим с двух сторон, у меня получилось 7 блинов.
• На каждый блинчик кладем по кусочку масла.
• Разогреваем духовку, и пока готовим начинку, сыр трем или измельчаем в блендере, оставляем немного для верхнего слоя, взбиваем 2 яйца и 2 ст.ложки майонеза, заливаем сыр, перемешиваем!
• В форму, смазанную маслом выкладываем блин, на него начинку, и так далее, верхний слой слой просто посыпаем сыром.
• Отправляем в духовку на 12 минут при максимальной температуре.
• Подаем горячим!!!