Котлеты по шведски
Вкусы:
соленое
Ингридиенты:
- 600г мясного фарша, 2 желтка, 2 столовые ложки молока, 2 головки репчатого лука, 8 столовых ложек маринованной или отварной свеклы натертой на терку,2 тертые картофелины, соль.
Похожее блюдо:
Фрикассе из курицы по-флорентийски
Способ приготовления:
- Мясной фарш, молоко, желток взбить до получения однородной массы, добавить тертый картофель, свеклу, жареный лук,перемешать, посолить, сформовать котлеты и обжарить на сковороде, потом слегка протушить или приготовить в пароварке.
