Икра рыбная тушеная

Изображение:

Вкусы:
нежный сытный пикантный

Ингридиенты:

• Икра рыбная (карпа) - 700-800 гр
• Лук репчатый - 2 шт
• Аджика - 5 ст.л
• Соевый соус - 2 ст.л
• Соль
• Растительное масло

Способ приготовления:

• Свежую рыбную икру посечь ножом (чтоб измельчить пленки, я их не удаляю).
• Лук почистить и покрошить.
• В небольшом кол-ве масла в казанке потушить лук до золотистости.
• Уменьшаем огонь и в казанок выливаем икру, аджику и соевый соус; тушим, постоянно помешивая.
• Когда масса станет однородной, по вкусу посолить и тушить до загустения, постоянно помешивая.
• Икру главное не передержать чтоб она осталась нежной и сочной.
• Дать остыть, а дальше - хоть с пюрешкой, хоть на хлебушек...
• Приятного аппетита!