Пирог грибно-овощной мой вариант !!!

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
вкус баклажанов хотя их там нет

Ингридиенты:

• Тесто слоёное 400гр.-Изумительное слоёное тесто лёгкое и быстрое в приготовление есть у кулинара shushundra
• Грибы варёные 400гр.(у меня лобстер гриб)
• Лук репчатый 2 головки.
• Горох стручковый молодой 150гр.
• Помидоры 2 шт. большие.
• Кунжут 2ст.л.
• Оливковое масло.
• Соль.

Способ приготовления:

• Почистить и порезать крупно лук.
• Разогреть сковороду,налить оливковое масло(4ст.л.)дать нагреться ,закинуть лук и жарить до полуготовности,дабавить грибы +горох ,жарить до золотистой корочки,затем добавить крупно порезаные помидоры+кунжут , жарить пока не выпариться сок из помидор,отключить,посолить, дать остыть.
• Смазать форму маслом ,присыпать мукой,разложить тесто,положить остывшую начинку,накрыть уголками раскатоного теста как на фото,можно приготовить из ленточки теста розу,прикрепить в центр,смазать оливковым маслом.
• Запекать в разогретой до 180ц духовке 40-45минут.