Овощной суп в горшочке с цыпленком...

Изображение:

Вкусы:
нежный, куриный, овощной, грибной

Ингридиенты:

• брокколи - по 3 соцветия на каждый из горшочков
• морковь - 1 большая
• картофель - 2 средние шт.
• репа - 1 шт.,небольшая
• лук репчатый - 1 шт.
• сельдерей - 3 веточки
• грудка куриная (филе) - 3 шт.
• грибы шампиньоны - примерно 8 шт.
• помидор - 1 большой
• по 1 ст. л. замороженного зеленого горошка
• по 1 ст..л. сливочного масла на каждый горшочек
• овощной или мясной бульон(все зависит от объема ваших горшочков)
• свежая зелень
• сольсвежемолотый перецлавровый лист специи все по вкусу
• ТЕСТО(см. рецепт "дрожжевое тесто" + "булочки с чесноком и травами" на моей странице)

Способ приготовления:

• Все овощи почистить, тчательно вымыть и порезать небольшими кусочками: картофель, репу, сельдерей,помидор;соломкой морковь и лук, пластинками грибочки,брокколи по 3 небольших соцветия на каждый гошочек (как показано на фото-1).
• Тонкими кусочками порезать куриное филе и порубить зелень(фото-2) .
• Все распределить поровну по гошочкам примерно до середины объема, залить горячим бульоном по желанию, так чтобы только покрыл овощи + растопленное сливочное масло из расчета 1 ст.л. на горшочек , добавить специи по вашему вкусу и пристрастию.
• Приготовила тесто с рубленной зеленью и чесноком.Сделала в соответствии с диаметром края гошочка лепешки и положила сверху.
• Поставила в прогретую духовку до 190 градусов примерно на 45-60 мин.
• Подавала с зеленью и со сметаной. И чесночная с травами булочка пришлась кстати.
• приятного аппетита!