Курочка в снегу

Вкусы:
курица шампиньоны сезам

Ингридиенты:

  • 400г.куринного филе(мне больше нравится из окорочков мяско,оно нежнее)кунжутное семя,200г жаренных шампинонов с луком,200г сметаны,2 яичных белка,зелень,специи.

Похожее блюдо:
Запечённая шейка с овощами

Способ приготовления:

  • филе отбить(через пленку),приправить специями по вкусу,обвалять в кунжутном семени и обжарить с двух сторон.Выложить на противень,сверху жаренные шампиньоны,полить сметаной.Аккуратно сверху выложить взбитый белок в крепкую пену.Запекать в духовке до 180 г-15 мин.Перед подачей посыпать зеленью.