Жаркое в горшочке по-уральски
Ингридиенты:
- Говядина 150 г
- Картофель 180 г
- Морковь 20 г
- Лук репчатый 20 г
- Зеленый горошек 10 г
- Грибы отварные – 40 г
- Корень петрушки, жир – 10 г
- Бульон – 80 г
- Соль, перец по вкусу
Похожее блюдо:
Баранина свежая запечёная с луком
Способ приготовления:
- Говядину нарезать кусочками, слегка обжарить, положить в горшочек, добавить картофель, нарезанный кубиками, морковь, поджаренный репчатый лук, петрушку, отварные грибы, зеленый горошек, бульон.
- Закрыть крышкой и тушить в духовке до готовности, подать в горшочке.
