Салат "Сказочный"(в оригинале "Сказочная поляна")

Изображение:

Вкусы:
вкусный, питательный

Ингридиенты:

• копченая курица - 150-200 г,
• чернослив - 100 г,
• яйца - 3 шт,
• сыр твердый - 150-200 г,
• грибы (шампиьоны, опята) - 200 г,
• лук репчатый - 1 шт,
• орехи молотые(грецкие, арахис) - 1/2 стакана,
• майонез,
• растительное масло для жарки,
• соль,
• свежемолотый перец

Способ приготовления:

• Укладываем слоями, каждый слой слегка смазываем майонезом и присыпаем орехами(обжарить в духовке и смолоть).
• Грибы.Обжарить лук до прозрачности, добавить крупно порезанные грибы, посолить, поперчить, довести до готовности. Если это опята, то сначала отварить. У меня отварные и замороженные опята. Смолоть блендером (не очень мелко).
• Желтки.
• 1/2 сыра на мелкой терке
• 1/2 курицы порезанной кубиками
• Чернослив. Помыть,залить холодной водой, в микроволновку на 1-2 минутки, порезать.
• Курица, вторая половина.
• Сыр.
• Белки на мелкой терке. Этот последний слой не посыпаем орехами.
• Украшаем. Приятного аппетита.