Быстрый винегрет

Вкусы:
свекольно-огуречный

Ингридиенты:

• Свекла, морковь, картофель, соленые огурцы, свежий горошек (можно замороженный), репчатый лук

Способ приготовления:

• Сырые овощи (кроме лука) и огурцы порезать на кубики, уложить в кастрюлю слоями - свекла, морковь, горошек, картофель, переслаивая каждый слой солеными огурцами, залить кипятком вровень с овощами и варить 30-40 минут. Охладить, слить излишек воды, добавить мелко рубленный лук, заправить по вкусу маслом, майонезом или специальной салатной заправкой