Паста из фасоли
Ингридиенты:
- 500 гр фасоли
- 4 зубчика чеснока
- 3 ст.л.раст.масла
- 3 ст.л. рубленной зелени петрушки
- перец, соль по вкусу
Похожее блюдо:
Веер из баклажанов
Способ приготовления:
- Фасоль замочить на ночь с содой (1/4 ч.л.) и солью.Затем отварить ее, откинуть на дуршлаг, дать стечь отвару, измельчить.После этого смешать ее с раст.маслом, петрушкой, мелко нарезанным чесноком и измельчить в блендере до получения пасты.Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
