Вариации на тему пирога из манки

Изображение:

Ингридиенты:

• Тесто:
• 1 ст. кефира
• 1 ст. сахара
• 1 ст. манки
• 1 ст. муки
• 1 ч.л. соды
• Вариант1: 100г кокосовой стружки, цедра 2х лимонов
• Вариант 2: 1 стакан любых свежих или замороенных ягод без косточек, желательно ароматных и с кислинкой - земляника, вишня, смородина
• Вариант 3: 3 ч.л. корицы, ванилин
• Вариант 4: ванилин, шафран, 150 г мелко порезанной кураги, 100г изюма
• Вариант 5: 100г тертого на терке горького шоколада, 1 ст.л. коньяка
• Вариант 6: 200г порезанного чернослива, 100г обжаренных в микроволновке и слегка дроблёных грецких орехов

Способ приготовления:

• Перемешать кефир с разрыхлителем, яйцом и сахаром
• Всыпать муку, смешанныю с манкой
• Затем добавить любые ингридиенты из предложенных вариантов
• Выпекать 35-40 мин
• Пирог с ягодами выпекается дольше, с орехами - быстрее