Кнедлики с соусом

Изображение:

Время приготовления:
1

Вкусы:
второе

Ингридиенты:

• 5 картофелин;
• 1 яйцо;
• 1/2 стакана манной крупы;
• Для начинки:
• 300 г фарша;
• 1 луковица.
• Для соуса:
• 500 мл сливок;
• 3 столовых ложки Магги домашняя подлива золотистая.

Способ приготовления:

• Для теста: картофель очистить и отварить. Обдать холодной водой и натереть на мелкой терке. Добавить манную крупу, яйцо и соль. Все перемешать и замесить тесто. Из полученно теста слепить валик и разрезать его очень острым ножом на лепешки.
• Для начинки: обжарить лук до золотистого цвета, добавить фарш, специи.
• В середину каждой лепешки кладите немного фрша и закатывайте в шарик. Опускайте кнедлики в кипящую подсоленную воду. Когда они всплывут, можно вынимать.
• Для соуса: смешать сливки с домашней подливой Магги, тушить 5-10 минут.
• Полейти кнедлики соусом и подавайте к столу.