Творожные запеканки с клубникой.

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
творог, клубника

Ингридиенты:

• Творог 500г.
• Яйца 2 шт.
• Сахар 0,5 ст
• Масло сливочное 50 г.
• Молоко 0,5 ст.
• Манка 100 г.
• Начинка:
• Ягоды, у меня мороженная клубника, 250 г.
• Сахар 2 ст. ложки (по вкусу)
• Крахмал 1 ч.л.

Способ приготовления:

• Молоко немного подогреть и перемешать с манкой. Оставить для набухания.
• Перемешать творог, яйца, сахар. Для однородности взбить блендером.
• К творогу добавить размягчённое масло и манку, перемешать.
• Ягоды измельчить в блендере с крахмалом, добавить по вкусу и по желанию сахар.песок.
• Формочки смазать маслом и посыпать манкой. Наполнить 1/3 формочек твор. массой. Ложечкой проделать углубления. Положить по 1-2 ч.л. протёртых ягод.
• Сверху прикрыть творожной массой, лучше замазывая от края к центру.
• Получилось 12 штучек.
• Выпекать в духовке минут 30, при 180-200 град.
• Приятного аппетита!