Блинчики с говяжьим легким

Ингридиенты:

• Начинка-Легкое говяжье 1 кг,2 больших луковицы,3 вареных яйца,масло сливочное,1 картофелина,"Вегета".

Способ приготовления:

• Легкое помыть,разрезать на небольшие куски и отварить в подсоленной воде минут 30.Воду слить,прокрутить на мясорубке лук и обжарить на сковороде.Пока лук жарится,легкое тоже прокрутить на мясорубке,последней прокрутить картошку и все смешать с луком на сковороде.Затем подлить водички и тушить минут 40.Затем добавить приправы по вкусу,яйца мелко порубить и ложку столовую сливочн.масла. Испечь тонкие блинчики ,как обычно,завернуть в них начинку.