Горячие бутерброды (вариант)
Время приготовления:
30
Вкусы:
рыбный сливочный хрустящий
Ингридиенты:
- Филе семги (или другой) рыбы
- Сыр твердый
- Майонез
- Соль, перец черный
- Батон
- Зелень
Похожее блюдо:
Рататуй (классический)
Способ приготовления:
- Придумала моя подруга, получилось просто классно - еще один вариант экспресс закуски для приема гостей, да и на завтрак отлично! Красная рыбка (семга, форель, думаю и горбуша подойдет)режется мелкими кусочками, перемешивается с тертым сыром (количество - по вкусу, я делаю 1/3 от рыбной нарезки),немного соли, перец черный по вкусу, можно по желанию для связки добавить чуть-чуть майонеза. Разогреваем духовку градусов до 200. Пока духовка разогревается, делаем тосты из батона маленького (у нас в городе называются «К чаю», если не ошибаюсь). На тосты накладываем (именно накладываем, с горочкой, не стесняемся!) приготовленную рыбку с сыром и отправляем в духовку. Степень готовности – что б сыр расплавился и чуть еще подержать, что рыбка приготовилась (станет не ярко розовой, а бледной). Подавать горячими, присыпанными зеленью! Очень вкусно! Приятного аппетита!
