Классический французский яблочный пирог.

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
в меру сладкий, очень легкий

Ингридиенты:

• ТЕСТО
• 180-200г. муки
• 1 яйцо ( можно только желток)
• 100г. масла или маргарина
• 1 ч.л. сахара
• чуть соли
• 3 ст.л. молока
• НАЧИНКА
• 4 зеленых яблока
• корица
• немного слив.масла

Способ приготовления:

• Хорошо разогреть духовку при 220 град.
• Замесить тесто из указанных ингредиентов.
• Завернуть тесто в пищевую пленку и положить на 1 час в морозилку.
• Разделить тесто на 4 части и каждую раскатать очень тонко ( не более нескольких мм) диаметром 16-18 см.
• Переложить на то, в чем коржи будут печься.
• Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими дольками и уложить веером на коржи.
• Сверху присыпать сахаром, корицей и положить небольшие кусочки слив.масла.
• Выпекаем в хорошо разогретой духовке до румяной корочки (предлагалось 15 мин., но у меня чуть дольше).
• ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!