Сырный кекс с грибами.

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
грибной, сырный, вкуснейший

Ингридиенты:

• 50гр твердого сыра
• 50гр обычного,желтого сыра
• 70 гр сметаны
• 70 гр растит масла
• 70-80 гр муки
• 1 головка реп лука
• 1 стакан вар грибов
• 1 ст л кетчупа
• 1 ч л разрыхлителя
• 1 ч л соды(без горки)
• 3 небольших яйца
• соль,молотая кр паприка

Способ приготовления:

• Отваренные(мин 20) грибы не крупно порезать,обжарить мин 10. Добавить кубиками порезанный реп лук,кетчуп,соль,кр паприку и жарить еще минут 5. Остудить
• Сыры натереть на терке(морковной)
• Желтки хорошенько взбить,туда же сметану,растит масло и соль. Затем добавляем сыры,грибы,просеянную муку,разрыхлитель и гашеную в лимоне соду. Хорошенько перемешиваем.
• Белки взбиваем до крутых пиков. Добавляем сначала 1/3 их часть в тесто,перемешиваем,а затем все остальное и аккуратно размешиваем
• В духовку,нагретую до 180-190" на мин 40(проверить готовность спичкой) Форма 10/24
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!