солянка мясная
Время приготовления:
90
Ингридиенты:
- кусочек говядины с косточкой 500гр
- сосиски молочные2шт
- ветчина 100гр
- копчёная грудинка свиная с жирком 100гр
- морковь
- лук
- маринованый огурец 2шт
- оливки без косточек 1банка
- лимон
Похожее блюдо:
Сырный супчик с копчёной колбасой
Способ приготовления:
- отвариваем говядину,вынимаем и режем кубиками
- обжариваем тертую морковь,лук
- туда же резаные кубиками сосиски,ветчину,грудинку
- когда обжарится,добавить порезаные или тертые огурцы
- всё это вместе с мясом кладём в бульон
- как закипит добавляем оливки
- соль,перец по вкусу
- в каждую тарелку положить ломтик лимона,майонез или сметану
