Каталог » Супы » Другие супы » солянка мясная

солянка мясная

Время приготовления:
90

Ингридиенты:

  • кусочек говядины с косточкой 500гр
  • сосиски молочные2шт
  • ветчина 100гр
  • копчёная грудинка свиная с жирком 100гр
  • морковь
  • лук
  • маринованый огурец 2шт
  • оливки без косточек 1банка
  • лимон

Похожее блюдо:
Сырный суп с грибами и фрикадельками

Способ приготовления:

  • отвариваем говядину,вынимаем и режем кубиками
  • обжариваем тертую морковь,лук
  • туда же резаные кубиками сосиски,ветчину,грудинку
  • когда обжарится,добавить порезаные или тертые огурцы
  • всё это вместе с мясом кладём в бульон
  • как закипит добавляем оливки
  • соль,перец по вкусу
  • в каждую тарелку положить ломтик лимона,майонез или сметану