Пирог с грецкими орехами и коньяком

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
сочный, мягкий, грецкий орех, коньяк, сладкий

Ингридиенты:

• Тесто:
• 150 гр сливочного масла
• 100 гр сахара
• 4 яйца (белки отделить от желтков)
• 150 гр самоподнимающейся муки
• 0,5 ч.л. молотой корицы
• 200 гр грецких орехов
• 4 ст. л. коньяка
• Сироп:
• 100 гр сахара
• 2 ст. л коньяка

Способ приготовления:

• Разотрите сливочное масло с сахаром
• Введите 4 желтка, муку, корицу
• Разотрите до однородности
• Введите порубленные орехи и коньяк
• Взбейте белки в крепкую пену
• Добавьте в тесто
• Аккуратно перемешайте
• Смажьте противень растительным маслом
• Переложите тесто на противень и выпекайте примерно 20-25 минут при температуре 190-200 гр
• Для сиропа:
• Налейте в кастрюльку 150 мл вод всыпьте сахар
• Помешивая разогревайте на медленном огне до растворения сахара
• Добавьте коньяк и варите еще 8-10 минут, пока смесь не увариться до сиропообразного состояния
• Разрежьте пирог на квадраты, полейте сиропом
• Приятного чаяпития!!!!!!