"Ленивые" пирожки-ромбики...

Изображение:

Ингридиенты:

• Для теста:
• 1 кг муки
• 1 ст.л сахара
• 2 ч.л.соли
• 1 ч.л.соды
• 1 яйцо
• кефир или йогурт
• Начинка:
• сыр,ветчина...

Способ приготовления:

• Замесить тесто и оставить на1-2 часа в холодильнике...
• Потом разделить тесто на 2 части,..раскатать обе части,
• на одну часть ,по всей поверхности добавить сыр через тёрку и мелко порезанную ветчину,прикрыть вторым кругом теста,
• пройтись скалкой по поверхности,порезать на жгутики,потом каждый жгутик на ромбики.
• Жарить на подс.масле.
• ....А можно тесто раскатать в один большой круг..начинку на одну половину и прикрыть второй половиной(как на фото)...