Салат из креветок с грейпфрутом

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
креветки, кальмары, лук, грейпфрут

Ингридиенты:

• креветки варено-мороженные - 300г
• кальмар - 1 тушка
• лук репчатый - 1 средняя головка
• грейпфрут - 1 шт.
• соевый соус, сахар коричневый. соль, перец - по вкусу
• масло растительное - 2-3 ст. л
• масло оливковое - 0,5 ст. л

Способ приготовления:

• Креветки почистить,удалить кишечник (у меня были королевские креветки, пришлось повозиться)
• Кальмар почистить, нарезать соломкой
• Лук нарезать тонкими полукольцами
• В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук присыпав его сахаром(но не сразу, а когда лук немного ужарится) и добавив соевый соус (я брала около чайной ложки без верха сахара и столько же соуса)
• К практически готовому луку добавляем кальмара, жарим минуту и потом ещё секунд 20 прогреваем смесь с креветками. (можно еще добавить соевый соус). Снимаем с плиты и перекладываем в салатник (или тому подобную миску)
• Чистим грейпфрут от всех одёжек,режем и - к морепродуктам.
• Можно перемешать и кушать так или заправить оливковым маслом, чуть-чуть.