котлетки рыбные

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

• 1. Филе рыбы (я обычно беру треску) - 500г
• 2. Небольшая луковица
• 3. Яйцо - 1 шт.
• 4. Майонез - 2 ст. л.
• 5. Соль перец

Способ приготовления:

• 1. Обжарить мелко нарезанную головку лука и оставить остывать.
• 2. В это время разбираем рыбу на мелкие кусочки (можно просто нарезать).
• 3. Добавляем в нее обжаренный лук, можно так же добавить 1-2 зубчика мелко нарезанного чеснока (это кому как больше нравиться), вбить яйцо и добавить майонез. Соль и перец по-вкусу.
• 4. Все тщательно перемешать.
• 5. Выкладывать полученную массу ложкой на раскаленную сковороду. Обжаривать до румяной корочки с двух сторон.
• Подавать на стол можно с чесночным соусом и зеленью.