котлетки рыбные
Время приготовления:
20
Ингридиенты:
- 1. Филе рыбы (я обычно беру треску) - 500г
- 2. Небольшая луковица
- 3. Яйцо - 1 шт.
- 4. Майонез - 2 ст. л.
- 5. Соль перец
Похожее блюдо:
Праздничная курица
Способ приготовления:
- 1. Обжарить мелко нарезанную головку лука и оставить остывать.
- 2. В это время разбираем рыбу на мелкие кусочки (можно просто нарезать).
- 3. Добавляем в нее обжаренный лук, можно так же добавить 1-2 зубчика мелко нарезанного чеснока (это кому как больше нравиться), вбить яйцо и добавить майонез. Соль и перец по-вкусу.
- 4. Все тщательно перемешать.
- 5. Выкладывать полученную массу ложкой на раскаленную сковороду. Обжаривать до румяной корочки с двух сторон.
- Подавать на стол можно с чесночным соусом и зеленью.
