Торт "Вафельная мельница"

Изображение:

Вкусы:
вафельный, варёное сгущёное молоко

Ингридиенты:

• 
• 125г сливочного масла
• 200г сахара
• 4-5 яиц
• 200г муки
• щепотка соли
• 
• 2/3 банки варёного сгущёного молока
• 200мл сливок 30%
• 300г густой сметаны (у меня крем-фреш)
• 

Способ приготовления:

• 
• Сливочное масло растопить.
• Яйца взбить с сахаром и добавить растопленное масло и щепотку соли, перемешать.
• Муку просеять и тщательно перемешать тесто.
• Испечь вафли в вафельнице. 2 вафли разрезать, каждую на 4 части и смазать сгущёным молоком.
• Четвертинки положить на разогретую вафельницу что-бы вафли стали опять мягкими и скрутить в трубочки.
• 
• Сливки взбить.
• К сливкам добавить варёную сгущёнку и взбить миксером.
• Добавить сметану и перемешать.
• 
• Вафли как коржи уложить друг на друга и смазать хорошо каждую вафлю кремом.
• Верх и бока тоже смазать кремом и одеть кольцо для тортов, так как вафли начинают "плавать".
• Поставить торт на 2-3 часа в холодильник и дать настоятся.
• После 2-3 часов снять кольцо и украсить верх торта трубочками.
• Для боков торта наломать оставшиеся вафли и прилепить как мозайку.
• Вот и всё. Подавать к чаю или кофе!
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
•