Выпечка из пресного теста "Модница"
Изображение: 
Вкусы:
сладкий
Ингридиенты:
- Мука пшеничная (для теста) — 500 г
- Сахар-песок — 50 г
- Вода — 150 мл
- Соль — 30 г
- Масло растительное — 50 г
- Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт
- Пудра сахарная — 70 г
- Корица
- Краситель пищевой
Похожее блюдо:
Ватрушки с консервированными абрикосами
Способ приготовления:
- Начинаем работу с замешивания теста, для чего хорошо перемешиваем муку, сахар, соль, к смеси добавляем воду и растительное масло и вымешиваем до однородной массы. Из готового теста начинаем работу над фигуркой с изготовления платья.Следующий шаг - лепим штанишки.Все части изделия "клеим" с помощью воды,немного прижав.На очереди лапки и веточка,на которой будет сидеть наша птичка.Теперь лепим хвост и крылья.Ну какая же птица без головы и клюва?Приступаем к их изготовлению.Вот и готова симпатичная,кокетливая мордашка.Для завершения образа модницы,делаем бусы.Готовую птичку отправляем в разогретую до 180 гр. духовку и печем до готовности,предварительно смазав ее желтком.Когда птичка будет готова,начинаем раскрашивать ее,используя "краски",приготовленные из сахарной глазури с добавлением корицы и пищевых красителей.Раскрашенную птичку отправляем еще раз в духовку на 10 мин.Вот теперь уже наша птица-модница предстала перед нами во всей красе!
