Котлеты Куриные, а внутри ГАРНИР:)

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
обед, завтрак, насыщено, сытно

Ингридиенты:

• 800 г куриного фарша
• Черствая булка 4-5 кусочков
• Пол стакана молока
• Ветчина 4-5 ломтиков
• Сыр 4-5 ломтиков
• 1 луковица
• жареная картошка 3 ст ложки
• зелень
• сметана
• соль, перец

Способ приготовления:

• Заливаем булочку молоком, даем немножко постоять и перемешиваем в блендере до однородной массы, затем смешиваем булку с фаршем, солим и перчим.
• Теперь режим лук на полукольца, пассируем на подсолнечном масле.
• Режим ветчину на тоненькие ломтики.
• Режим точно так же и сыр!
• Я пока готовила котлетки, заодно и жарила картошечку, ну и решила использовать ее в качестве начинки!
• Режим мелко зелень и все перемешиваем - ветчину, сыр, зелень, картошку и пассированнй лук, добавляем 2 ложки густой сметаны.
• Теперь собираем котлетки, мокрой рукой берем немного фарша, затем кладем начинку, сверху прикрываем фаршем, формируем, обмакиваем в яйцо, затем в панировку.
• Обжариваем в подсол.масле по 8-9 минут с двух сторон на слабом огне!
• Подаем со сметанкой!