Уха Путина

Вкусы:
рыбный, вкусный

Ингридиенты:

  • средних размеров судак и щука(по рыбке)0,5 кг картофеля,морковка,луковица,2 яйца,апельсин,зелень сельдерея,лавровый лист.соль.

Похожее блюдо:
Уха из белуги

Способ приготовления:

  • Рыбу чистить и удалить кости.Резать на порционные куски,Залить холодной водой и ставить на плиту.Пока рыбка закипает,режем кубиком картофельи морковь,а лук полукольцами.Вода кипит,овощи опускаем,через пять минут кладем лавровый лист,зелень сельдерея,соль.Теперь взбиваем яйца и выливаем их в кастрюлю.Кастрюлю снимаем с плиты ,плотно закрываем крышку.Пусть постоит 15-20 минут.В тарелку с супом положить дольку апельсина.