Соте в белом соусе
Вкусы:
сладко-острый
Ингридиенты:
- Кабачки, морковь, сладкий перец, помидоры, лук репчатый, масло растительное, густая сметана или сливки, перец молотый душистый, зелень
Похожее блюдо:
Окрошка весенняя
Способ приготовления:
- Кабачки и перец очистить от семян, все овощи (кроме помидоров) порезать кубиками, на дно кастрюли налить растительное масло и пожарить овощи (сначала они слегка обжарятся, потом дадут сок), добавить помидоры, зелень, соль, перец, сметану и дать хорошо прокипеть
