Спагетти карбонара.

Изображение:

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

• 500 гр. Спагетти,
• 6 ст. ложек оливкового масла,
• 6-7 зубчиков чеснока,
• 300 гр. Сырокопченой грудинки,
• 1 яйцо,
• 150 мл. сливок от 10 % жирности.
• Пармезан сыр.

Способ приготовления:

• 1. Нарезанную тонкой соломкой грудинку обжаривает на оливковом масле. За 3 минуты до готовности добавляем мелко порубленный чеснок.
• 2. Хорошо перемешиваем сливки с яйцом.
• 3. Варим спагетти с добавлением соли.
• 4. Готовые спагетти промываем горячим кипятком 1 раз. Кладем опять в кастрюлю, включаем огонь, добавляем грудинку с чесноком обжаренную на оливковом масле и сливки с яйцом тут же все перемешиваем.
• Разложить на тарелки и посыпать тертым пармезаном. Готово. Сразу приступаем к еде. Приятного аппетита!