Перец в масле

Ингридиенты:

  • 8 кг. перца сладкого
  • 3 больших лука
  • Рассол: на 5 литр.воды, 2 стакана сахара,2 стакана растительного масла, 2 стакана уксуса, 5 стол. ложки соли

Похожее блюдо:
ИКРА С ЧЕСНОКОМ

Способ приготовления:

  • Целый или порезаный перец, кольцами лук заливаем рассолом и провариваем 10-15 мин. Слаживаем в банки заливаем и закатываем.