Мясные шарики с картошкой
Изображение: 
Ингридиенты:
- Фарш говяже-свиной примерно 300-350г
- яйцо 1 шт
- белый хлеб 2 кусочка
- молоко 100 г
- картофель 2 шт.
- соль
- перец молотый
- для украшения:помидоры 1 шт.,сливы желтые и темные по 3-4 штуки
Похожее блюдо:
Котлеты по-киевски
Способ приготовления:
- Накрутить фарш в мясорубке из говядины и свинины,добавить яйцо,замоченный в молоке белый хлеб,соль,перец,все перемешать.
- Картофель сырой почистить,нарезать длинной соломкой,как для картофеля-фри.
- Добавить картофель в фарш,хорошо перемешать,сформировать котлетки и обжарить в масле,затем потушить под крышкой до готовности.
- Вкусно покушать такие котлетки с разноцветными сливами(желтые и фиолетовые) и с помидорами.
- Приятного аппетита!
