КУРИНЫЕ ПЕРЧИКИ

Время приготовления:
1

Вкусы:
овощной, мясной

Ингридиенты:

• 1 курица
• 5 шт лука
• 1 стак.грецких орехов
• 2 ст. ложки муки
• 3 зубчика чеснока
• 200 гр. куриного бульона
• 2 яйца
• 1 ст. ложка яблочного уксуса
• соль, перец, карри
• зелень
• 4 болгарских перца

Способ приготовления:

• Курицу промыть, положить в кастрюлю, залить водой, добавить лавровый лист, очищенную луковицу и варить мин. 40 на среднем огне. Затем достать, мелко порезать, посолить, поперчить и обжарить в сковороде до готовности.
• Лук мелко порезать, спассеровыть до золотистого цвета. Добавить муку, влить куриный бульон и довести до кипения. Орехи измельчить, положить мелко порезанный чеснок, добавить яйца и уксус. Всё тщательно перемешать и соединить с курицей.
• Перцы очистить, разрезать на половинки и нафаршировать курицей. Выложить на тарелку и посыпать зеленью.