Каталог » Основные блюда » Блюда из рубленого мяса » Ароматные котлеты с помидорами и сыром(возможно вариант)

Ароматные котлеты с помидорами и сыром(возможно вариант)

Время приготовления:
40

Вкусы:
вкусный, ароматный, мясной

Ингридиенты:

  • *фарш-говядина+свинина 600-700гр
  • *2 зубчика чеснока
  • *лук репчатый 1-2 головки
  • *булочка или ее часть,примерно100-150гр
  • *молоко
  • *душица 2 ст.л.
  • *сыр любой ,кроме типа фета,моцарелла и т.д.
  • *помидоры 1-2 шт
  • *панировочные сухари
  • *растительное масло
  • *соль,перец

Похожее блюдо:
Куриные котлеты с начинкой на шпажках

Способ приготовления:

  • 1)булочку замочить в молоке
  • 2)порубить мелко чеснок и лук,обжарить на растительном масле
  • 3)нарезать сыр и помидоры кубиками размером примерно 0,8на0,8см.
  • 4)смешать мясной фарш с булочкой(немного отжать,если молока слишком много),луково-чесночной зажаркой,душицей.
  • 5)посолить,поперчить.
  • 6)смачивая руки в воде берем кусочек фарша вдавливаем в него кусочки сыра и помидоров-формируем котлеты
  • 7)панируем
  • 8)жарим
  • 9)едим
  • N.B.!Хочу обратить внимание на соль-не пересолите!Во-первых-котлеты ужариваются.Во-вторых-сыр соленый.Я несколько раз пересаливала так мои любимые котлетки,а потом когда готовила фарш стала его немного недосаливать и котлеты получались вкусные.
  • Приятного аппетита!