плов из булгура с нутом

Изображение:

Ингридиенты:

• 2 ст булгура
• 3.5 ст куриного бульона
• 1 ст отваренного нута
• соль
• сл масло 100гр

Способ приготовления:

• хорошо промыть булгур.в кипящий подсоленый бульон положить нут и булгур.хорошо перемешать и накрыть крышкой.дать закипеть,а когда закипит поставьте на медленный огонь.в это время растопите сл.масло и выжаривайте его до слегка коричневого цвета.когда вода выкипит выключите огонь и вылейте сл масло в булгур.легонько перемешайте его и накройте бумажным полотенцем и крышкой.оставьте его отдохнуть на 15 мин. приятного аппетита!!!