Шкара ( рыба на черепице )натуральный
Время приготовления:
5
Вкусы:
натуральный, слабо, острый
Ингридиенты:
- Только свежепойманная рыба:ставрида,барабулька,морской окунь,любая мелкая рыба
Похожее блюдо:
Пирог рыбный
Способ приготовления:
- 1.Рыбу не потрошить и не чистить.Только промыть и обсушить.2.Рыбу уложить плотно пузиками вниз на сухую толстую сковородку,можно в два слоя,слегка посолив и поперчив каждый слой.Накрыть крышкой и поставить на сильный огонь.3.Через 5 минут ШКАРА готова.Рыба нежится в собственном соку.
