Запеканка со свининой
Время приготовления:
30
Вкусы:
пряное
Ингридиенты:
- 800г картофеля
- 500г филе свинины
- 500мл молока
- 1 стручок сладкого красного перца
- 2ст.ложки топленого масла
- 150г тертого сыра
- 1 пучок зеленого лука
- кайенский перец
- мускатный орех
- паприка
Похожее блюдо:
маринованная куриная печень
Способ приготовления:
- 1. Картофель очистить, нарезать дольками и 5 минут варить в молоке, приправить солью, чёрным и кайенским перцем, мускатным орехом. Вынуть шумовкой.
- 2. Свинину нарезать ломтиками. Приправить специями и обжарить в топленом масле. Перец и зеленый лук тонко нашинковать.
- 3. В смазанную жиром форму выложить слоями мясо, картофель, перец и зеленый лук. Сыр смешать с молоком и полить запеканку. Запекать 30 минут при 220*.
- Приятного аппетита!
