Какао-мускатный кекс на малиновой подушке (для СВЧ)

Изображение:

Время приготовления:
13

Ингридиенты:

• 60-80 г маргарина
• 1 ст. сахара
• 3 яйца
• 1 ст. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 3 ст. л. какао
• молотый мускатный орех
• 100 г малины

Способ приготовления:

• Перетереть маргарин с сахаром.
• Взбить яйца, добавить к сахарному маргарину.
• Просеять муку, добавить разрыхлитель, молотого мускатного ореха (кто сколько любит, можно и вообще не добавлять, но мне захотелось), сыпануть какао. Всё соединить, размешать до однородной массы.
• Форму выстелить бумагой для выпечки (использую всё тот же салатник, за неимением и такой пойдёт).
• Итак, о чём это я?... Ах, да, на дно формы положить свежую либо замороженную (у меня как раз такая) малину, залить тестом и поставить наш кекс в микроволновку на полную мощность (у меня 800) на 8 минут. Потом дать отдохнуть кексу ещё 5 минут.
• Готовый кекс можно пропитать сиропом, ликёром и пр.
• Всё! Можно пить чай!