Кекс - Кулич

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
сладкий, нежный, вкусный

Ингридиенты:

• Мука 2,5 стакана
• маргарин 1 ст. ложка
• молоко 1 стакан
• сахар 3 стол ложки
• соль 12 ст. ложки
• пакетик дрожжей
• изюм по вкусу
• сливочное масло
• ваниль

Способ приготовления:

• Молоко с маргарином погреть в микроволновке (должно быть теплым)
• В теплое молоко всыпать дрожжи
• Муку просеять и добавить к молоку + сахар (не весь), соль
• Перемешать ложкой (мешать в одну сторону)
• поставить на водяную баню (просто горячую воду (я ставлю в ванну)) на 1 час
• Опустить тесто и снова в теплую воду еще минут на 40
• Добавить в тесто изюм, немного растопленного масла, оставшийся сахар и ваниль
• тщательно перемешать и выложить (тесто довольно густое) в форму (или формы) для выпекания
• Подождать пока тесто чуть подымется в форме и запекать минут 40-50 (у кого какая духовка)
• Готовый кекс (он же кулич на Пасху) посыпать сахарной пудрой или ванильным сахаром