Суп гороховый - 2 // Газовая атака //

Время приготовления:
1

Вкусы:
вкусно, сытно

Ингридиенты:

• 500-700г- копчоного мяса грудинка, рёбра
• пол пачки гороха (замочить в воде на час )
• 1- кубик овощного бульона
• 1- морковь (натереть на крупной тёрке )
• 2- средние луковицы
• 3- картошки (порезать на кусочки )
• 2- помидоры мелко порезать
• специи,петрушка,чеснок-3-4 дольки (раздавить в чесночнице )
• 2-
• 3-
• 2-
• 3-4-

Способ приготовления:

• После того как горох постоит в воде,ставим его варить
• залив чистой водой и даём туда кубик бульона.Когда горох готов растераем его в пуре и откладываем в сторону.
• От копчоного мяса отрезать 100-150г мелко порезать его и
• обжарить его вместе с порезанным луком.
• Остальное мясо положить в воду в которой варился горох,дать
• туда тёртую морковь и порезанный картофель,поджарку лука с
• мясом.Когда картошка будет готова,достаём варёное копчоное
• мясо и мелко его порезав кладём в суп,добовляем туда
• гороховое пуре,порезанные помидоры,чеснок и мелко порезанную петрушку,закрываем суп и настаеваем его 10-15
• минут.Наш суп готов.
• Приятного аппетита!