свиные рулетики с грибами
Ингридиенты:
- 600гр свинины,2ст.л.сливочного масла,соль по вкусу.Для начинки:150гр грибов,40гр свиного сала,2-3зубчика чеснока.
Похожее блюдо:
КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ В СЫРЕ
Способ приготовления:
- Свинину нарезать тонкими ломтиками,отбить,посолить.Выложить грибной фарш,свернуть рулетики,обвязать нитками и обжарить.Залить грибным бульоном,добавить соль,перец,рубленый лук и тушить до готовности. Начинка:грибы отварить, нарезать ломтиками,смешать с салом и тертым чесноком.
