КЕТЧУП ИЗ...КРЫЖОВНИКА
Изображение: 
Вкусы:
пикантный
Ингридиенты:
- Крыжовник – 1 кг
- Чеснок – 1 головка
- Укроп – 100 г
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
Похожее блюдо:
Настоящий Итальянский соус "ПЕСТО"
Способ приготовления:
- Крыжовник бланшировать в кипящей воде 2 минуты, затем протереть сквозь сито.
- Чеснок очистить, порезать или пропустить через пресс.
- Мелко нарезать укроп, все смешать, добавить соль и сахар (по своему вкусу) и варить на маленьком огне 30 минут.
- Охладить, разложить по маленьким баночкам и хранить в холодильнике.
