Каталог » Салаты » Мясные » Мясной салат с апельсинами и свеклой

Мясной салат с апельсинами и свеклой

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
сладковатый

Ингридиенты:

  • Мясо отварное 200-250г
  • Свекла вареная или печеная 1 шт. крупная
  • Апельсин 1 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Салат листовой 100-150г
  • Соль
  • Уксус винный красный 1 ст. л.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Горчица 1/2 ч. л.
  • Мед 2 ч. л.
  • Майонез 2 ст. л.

Похожее блюдо:
Салат "Кобб"

Способ приготовления:

  • Уксус смешиваем с одной чайной ложкой меда, разбавляем водой так, чтобы получилось 1/2 стакана.
  • Свеклу чистим, строгаем тонкими пластинками, заливаем маринадом. Держим в маринаде не меньше 15 минут, лучше 30-40 минут.
  • Апельсин и яблоко чистим, нарезаем ломтиками. Мясо мелко режем, салат промываем и рвем на кусочки руками.
  • Одну чайную ложку меда смешиваем с горчицей, лимонным соком, майонезом (готовым или сделанным в домашних условиях).
  • Сливаем маринад со свеклы. Все соединяем, перемешиваем, солим, даем постоять не меньше 15 мин.
  • Приятного аппетита!