Алкогольные блинчики "Нежнейшие" (мои любимые)
Изображение: 
Вкусы:
нежный, вкусный
Ингридиенты:
- 3 стакана муки
- 2-3 яйца
- 3 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 1 л кефира
- 0,5 ч. ложки соли
- 100 мл водки
- 1 ч. ложка соды
- лимонный сок
- 3 ст. ложки растительного масла
- 200 мл кипятка
Похожее блюдо:
Чесночная "Ромашка"
Способ приготовления:
-
- Сахар и ванильный сахар взбить в пену с яйцами.
- Добавить водку, соль и ещё раз взбить.
- Влить кефир и постепенно добавить муку, постоянно перемешивая.
- Тесто должно быть как густая сметана.
- Соду погасить лимонным соком и добавить в тесто.
- Добавить масло и отставить тесто на 20 минут.
- Струйкой вливать кипяток, постоянно размешивая.
- Тесто должно стать как жидкая сметана.
- Жарить на разогретой сковороде, периодически смазывая ее маслом.
