Розы для украшения тортов

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
фруктовый, цитрусовый, сладкий

Ингридиенты:

• Цитрусовые: лимоны, лаймы, апельсины
• Фрукты: яблоки, айва и др.
• Сахар и вода в пропорции на 5 частей сахара 4 части воды
• Сахар для посыпки

Способ приготовления:

• Эти розы привлекли моё внимание, так как их очень просто делать, а я вовсе не мастерица по украшениям, а тут задумал - и сделал!
• С цитрусовых и фруктов при помощи ножа для чистки овощей снять кожуру длинной тонкой спиралькой.
• С сахара и воды сварить сироп.
• Кожуру отварить до готовности - около 5 мин.
• Вынуть и дать стечь сиропу.
• Плоское блюдо посыпать сахаром. С кожуры свернуть розочки и ещё сверху обсыпеть сахаром
• Дать слегка обсохнуть.
• Украсить торт или пирог.
• От меня: яблочную кожуру лучше обвалять сначала в сахаре, чуть подсушить, а затем свернуть в розу...
• Мне понравилось: легко, быстро и красиво!