Хе из телятины.

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
острый, , пикантный

Ингридиенты:

• Мясо,
• Морковь,
• Лук репчатый,
• Масло растительное,
• Соль,
• Перец,
• Уксус,
• Зелень.

Способ приготовления:

• Мясо нарезать соломкой, сложить в глубокую посуду и залить кипятком, перемешать, дать постоять 2 минуты и слить, и так далее, заливать пока вода с мяса не будет прозрачной. Далее, морковь натереть на крупной тёрке и добавить к мясу. Лук нарезать полукольцами, в сковороду налить много масла, и обжарить лук до золотистого цвета. Затем, с кипящим маслом вылить лук в мясо с морковью. Всё хорошо посолить, поперчить и главное полить уксусом. Перемешать и дать настояться в прохладном месте ночь или часов 6. Всё, приятного аппетита!!!