острая закуска

Ингридиенты:

  • 750 грамм куриных желудков,
  • одну .две луковицы,
  • 200мл.растительного масла,
  • 2 столовые ложки соевого соуса,
  • одну.полторы чайной ложки соли,
  • пол чайной ложки сахара, чуть меньше чайной ложки70%.ного уксуса,
  • пол чайной ложки красного перца

Похожее блюдо:
Намазка на хлеб из авокадо

Способ приготовления:

  • желудки порезать тоненькими полосками,варить в подсоленой воде около часа.Лук порезать полукольцами, масло раскалить,добавить в него перец.Желудки вынуть из воды, добавить к ним сырой лук, сахар все перемешать,влить раскаленное масло,добавить соевый соус и уксус.Дать настояться сутки